เทคนิคในการทำขนมอาแปบากาและการถนอม
การทำขนมอาแปบากา
เวลาทอด ต้องไม่ไหม้เกินไป เวลารับประทานไม่อร่อย เวลาใส่เครื่องปรุงต้องคนตลอดเวลา มะพร้าวที่นํามาใส่บนอาแปบากาต้องไม่หวานเกินไป
การถนอม
การเก็บรักษาขนมอาแปบากา มีการใส่ปูนเล็กน้อย เพื่อมิให้ขนมบูดเกินไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น